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Huevas de erizo con espárragos

Ingredientes:

 

Preparación:

Receta muy sencilla y fácil de preparar con la que conseguirás tener un entrante en unos pocos minutos.

Comienza calentando la nata para cocinar, no hace falta que hierva, solo que esté caliente. Echas un poco de esta nata en el fondo del plato, le añades los espárragos cortados en trozos y finalmente las huevas de erizo de Braulio Alfageme. Podrás elaborar un plato entrante con estos ingredientes para dos personas.

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